Junior Sous Chef

Hokian Hana Auto Service · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Hokian Hana Auto Service sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada pelayanan berkualitas tinggi dan kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Junior Sous Chef akan bekerja di bawah arahan Kepala Chef dan akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan meningkatkan keterampilan tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Kepala Chef dalam mengelola tim dapur.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi proses memasak dan memastikan bahwa semua bahan digunakan secara efisien.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan hidangan yang disiapkan.,Membuat rekomendasi untuk perbaikan proses dan prosedur dalam dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Melaporkan hasil inspeksi dan rekomendasi kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur yang relevan (seperti Sertifikasi Masak atau Sertifikasi Dapur Nasional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan efisiensi proses memasak.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan terampil.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memantau kualitas dan efisiensi proses memasak.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait